Сырные шарики

Как приготовить творожно сырные шарики во фритюре, сырные шарики

Ингредиенты — сырные шарики:

• Сыр — 88 г
• Яйцо — 1 шт.
• Перец черный молотый — 0,4 г
• Мука или панировочные сухари — 10 г
• Подсолнечное масло — 20 г
• Зелень петрушки — 3 г

Как приготовить сырные шарики:

Твердый сыр нарезать брусочками, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить черный молотый перец, яичный желток и хорошо перемешать. Белок взбивают и объединяют с подготовленной массой. Потом из получившейся массы формируют небольшие шарики, панируют в муке (или сухарях) и жарят в хорошо разогретом масле до золотистого цвета. Сырные шарики подают горячими и оформляют зеленой петрушкой.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Борщ киевский

Борщ киевский Ингредиенты — борщ киевский: Говядина и баранина — по 150 г Сало-шпик — 50 г Капуста белокочанная — ½ головки Картофель — 5 шт. С...


Пляцек «Гармония»

Ингредиенты — пляцек «Гармония»: • Маргарин сливочный — 200 г • Масло сливочное — 300 г • Молоко сгущенное — 400 г • Яйца — 3 шт. • Разрыхлитель —...


Пляцек «Любимый»

Ингредиенты — пляцек «Любимый»: • Маргарин сливочный — 150 г • Сметана жирная — 300 мл • Кисель вишневый — 90 г • Вишня — 500 г • Творог жирный ...


Читайте также