Салат Винегрет

Салат Винегрет классический. рецепт винегрета

Ингредиенты - салат винегрет:


• Картофель — 4 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Яблоко моченое — 1 шт.
• Квашеная капуста — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, сахар, зелень — по вкусу
 

Рецепт приготовления салата винегрет:

Отварить картофель, свеклу и морковь, потом почистить и нарезать кубиками. Яблоко и огурцы также нарезать кубиками. Моченое яблоко можно заменить консервированным горошком. Овощи сложить в миску, добавить в салат квашеную шинкованную капусту.

Приготовление соуса для винегрета: 

горчицу, соль, сахар растереть с растительным маслом, развести уксусом и перемешать. Заправить салат соусом. Выложить винегрет горкой в салатник. В завершение процесса посыпать салат мелко нарубленной зеленью.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Яблочно-вишневый соложеник

Ингредиенты — яблочно-вишневый соложеник: Для теста: • Яйца — 5 шт. • Растопленное сливочное масло — 0,5 стакана • Сахар (в тесто) — 2-3 шт. • С...


Вареники с творогом

Ингредиенты — вареники с творогом: • Мука пшеничная — 1 кг • Вода — 500 мл • Яйца — 2 шт. • Творог (домашний) — 500 г • Соль — по вкусу • Мас...


Картофельная бабка, фаршированная грибами

Ингредиенты — картофельная бабка: • Картофель — 10 шт. • Мука — 1 ст. л. • Жир — 2 ст. л. • Сметана — 4 ст. л. • Соль — по вкусу Фарш: • ...


Читайте также