Салат Винегрет

Салат Винегрет классический. рецепт винегрета

Ингредиенты - салат винегрет:


• Картофель — 4 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Яблоко моченое — 1 шт.
• Квашеная капуста — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, сахар, зелень — по вкусу
 

Рецепт приготовления салата винегрет:

Отварить картофель, свеклу и морковь, потом почистить и нарезать кубиками. Яблоко и огурцы также нарезать кубиками. Моченое яблоко можно заменить консервированным горошком. Овощи сложить в миску, добавить в салат квашеную шинкованную капусту.

Приготовление соуса для винегрета: 

горчицу, соль, сахар растереть с растительным маслом, развести уксусом и перемешать. Заправить салат соусом. Выложить винегрет горкой в салатник. В завершение процесса посыпать салат мелко нарубленной зеленью.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Крученики из курицы

Ингредиенты блюда — крученики из курицы: Куриное филе — 500 г Бекон — 100 г Твердый сыр — 150 г Зелень петрушки — 1 пучок Сливочное масл...


Шулики медовые с маком

Ингредиенты — шулики медовые с маком: • Мука — 2 стакана • Молоко — 4 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Мед — 1 ст. л. • Мак — 1 ст. л. • Сливочное мас...


Борщ галицкий

Борщ галицкий Ингредиенты — борщ галицкий: Вода — 1,5 л Свёкла — 250 г Капуста — 300 г Картофель — 400 г Морковь — 1 шт. Корень петрушки — 1 шт...


Читайте также