Салат Винегрет

Салат Винегрет классический. рецепт винегрета

Ингредиенты - салат винегрет:


• Картофель — 4 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Яблоко моченое — 1 шт.
• Квашеная капуста — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, сахар, зелень — по вкусу
 

Рецепт приготовления салата винегрет:

Отварить картофель, свеклу и морковь, потом почистить и нарезать кубиками. Яблоко и огурцы также нарезать кубиками. Моченое яблоко можно заменить консервированным горошком. Овощи сложить в миску, добавить в салат квашеную шинкованную капусту.

Приготовление соуса для винегрета: 

горчицу, соль, сахар растереть с растительным маслом, развести уксусом и перемешать. Заправить салат соусом. Выложить винегрет горкой в салатник. В завершение процесса посыпать салат мелко нарубленной зеленью.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Борщ донецкий

Борщ донецкий Ингредиенты — борщ донецкий: Суповой набор, говядина или свинина — 1 кг Свёкла — 1 шт. (крупная) Картофель — 5—6 шт. Капуста белоко...


Тесто для постных пирожков

Ингредиенты — тесто для постных пирожков:• Пшеничная мука — 1 кг • Сухие дрожжи — 1 ст. л. с горкой • Соль — 1,5 ч. л. • Сахар (для сладких пирожко...


Кугелис

КугелисИнгредиенты блюда — кугелис: Картофель — 1 кг Яйца — 2 шт. Творог — 200 г Сметана — 200 г Лук репчатый — 80 г Сало-шпик — 80 г ...


Читайте также