Салат Винегрет

Салат Винегрет классический. рецепт винегрета

Ингредиенты - салат винегрет:


• Картофель — 4 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Яблоко моченое — 1 шт.
• Квашеная капуста — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, сахар, зелень — по вкусу
 

Рецепт приготовления салата винегрет:

Отварить картофель, свеклу и морковь, потом почистить и нарезать кубиками. Яблоко и огурцы также нарезать кубиками. Моченое яблоко можно заменить консервированным горошком. Овощи сложить в миску, добавить в салат квашеную шинкованную капусту.

Приготовление соуса для винегрета: 

горчицу, соль, сахар растереть с растительным маслом, развести уксусом и перемешать. Заправить салат соусом. Выложить винегрет горкой в салатник. В завершение процесса посыпать салат мелко нарубленной зеленью.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Вареники с салом и шпинатом

Вареники с салом и шпинатомИнгредиенты блюда — вареники с салом и шпинатом: Мука — 1 кг Яйца — 6— 7 шт. Вода — ½ ст. Масло сливочное — 20 г ...


Жаркое с мясом и грибами по-житомирски

Ингредиенты — жаркое с мясом и грибами:• Свинина или говядина — 500 г • Сливочное масло — 50 г • Картофель — 1 кг • Морковь — 1 шт. • Репча...


Блины овсяные

Блины овсяныеИнгредиенты — блины овсяные: Овсяная мука — 1,5 ст. Пшеничная мука — 1,5 ст. Дрожжи — 30 г Сливки — 4 ст. л. Яйца — 3 шт. Молоко — 3...


Читайте также