Салат Винегрет

Салат Винегрет классический. рецепт винегрета

Ингредиенты - салат винегрет:


• Картофель — 4 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы соленые — 2 шт.
• Яблоко моченое — 1 шт.
• Квашеная капуста — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксус — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, сахар, зелень — по вкусу
 

Рецепт приготовления салата винегрет:

Отварить картофель, свеклу и морковь, потом почистить и нарезать кубиками. Яблоко и огурцы также нарезать кубиками. Моченое яблоко можно заменить консервированным горошком. Овощи сложить в миску, добавить в салат квашеную шинкованную капусту.

Приготовление соуса для винегрета: 

горчицу, соль, сахар растереть с растительным маслом, развести уксусом и перемешать. Заправить салат соусом. Выложить винегрет горкой в салатник. В завершение процесса посыпать салат мелко нарубленной зеленью.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Вареники староукраинские

Вареники староукраинскиеИнгредиенты блюда — вареники староукраинские: Мука пшеничная — 1 ст. Остывшая кипяченая вода Яйца — 1 шт. Шинкованная кис...


Кулеш пшенный

Ингредиенты — кулеш пшенный: • Пшено — 1 стакан • Сало-шпик — 200 г • Картофель — 3-4 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1-2 шт. • ...


Пляцек «Госпожа Каролина»

Ингредиенты — пляцек «Госпожа Каролина»: • Мука — 1,5 ст. • Молоко — 500 мл • Яйца — 7 шт. • Крахмал — 5 ст. л. • Шоколад горький — 100 г • Ш...


Читайте также