Салат с курицей и рисом



Салат с курицей и рисом

Ингредиенты салата с курицей и рисом:

• Куриное филе — 250 г
• Отварной рис — 0,5 стакана
• Консервированный горошек — 0,5 стакана
• Вареные яйца — 3 шт.
• Свежие огурцы — 1-2 шт.
• Небольшая красная луковица — 0,5 шт.
• Майонез — 100 г
• Сметана — 50 г
• Растительное масло для жарки
• Соль, черный молотый перец — по вкусу

 

Приготовление салата с курицей и рисом

Куриное филе промыть, слегка отбить, натереть солью и перцем, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, затем довести до готовности в нагретой до 180°С духовке. Остудить, нарезать тонкими ломтиками. Огурцы, яйца и лук нарезать мелкими кубиками, соединить с горошком. По вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом, смешанным со сметаной. Салат выложить горкой, сверху уложить ломтики курицы, украсить зеленью, дольками отварных яиц.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Кулеш пшенный

Ингредиенты — кулеш пшенный: • Пшено — 1 стакан • Сало-шпик — 200 г • Картофель — 3-4 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1-2 шт. • ...


Пенник из ягод

Ингредиенты: • Малина или клубника — 1 кг • Сахар — ¾ стакана • Яичные белки — 8 шт. • Сливочное масло — ½ ч. л. • Сахарная пудра — 1 ст. л. При...


Украинские пампушки с чесноком

Ингредиенты — украинские пампушки с чесноком: • Пшеничная мука — 450 г • Вода — 240-250 мл • Сахар — 25 г • Соль — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ч...


Читайте также