Сало, запеченное в хлебе


Сало запеченное в хлебе


Ингредиенты — сало, запеченное в хлебе:


  • Сало — 1,5 кг
  • Хлеб пшеничный — 250 г
  • Хлеб ржаной — 250 г
  • Чеснок — 3—5 зубцов
  • Морковь
  • Пряности для заправки сала

Как готовить сало в хлебе:

Подготовьте сало загодя — натрите его чесноком, черным (и красным, если хотите «поострее») перцем и солью. Нашпигуйте сало чесноком и морковью.

Замочите хлеб в воде, размягчите его и разомните. Если вы переборщили с водой, и смесь получилась не достаточно вязкой, добавьте муки. Постелите фольгу на противень. Примерно 1/3 хлебной смеси равномерно распределите по фольге. Сверху уложите сало. Теперь полностью покрываете сало хлебной массой, чтобы не оставалось «голых» сторон. Запекайте в духовке около часа.

Сало получается ароматным и нежным, а хлеб — пропитанный этим чудесным продуктом.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Блины постные

Ингредиенты — постные блины: • Вода — 2 стакан • Мука — 1 стакан • Растительное масло — 40-50 мл • Сахар — 1-2 ст. л. • Сода — 1/3 ч. л. • Сол...


Борщ львовский

Борщ львовский Ингредиенты — борщ львовский: Кости мозговые — 1 кг Свёкла — 2 шт. (крупная) Картофель — 5 шт. Сосиски — 3 шт. Лук репчатый — 2 шт...


Грибная юшка

Ингредиенты — грибная юшка из белых сушеных грибов:• Сушеные белые грибы — 50 г • Фасоль — 1 стакан • Картофель — 6 шт. (0,5 кг) • Лук репчаты...


Читайте также