Сало в собственном соку


Сало в собственном соку


Ингредиенты — сало в собственном соку:


  • Свежее сало
  • Чеснок — 4—6 зубков
  • Лавровый лист — 2—3 шт.
  • Перец черный — 1 ст. л. с горкой
  • Соль — 6 ст. л.

Как готовить сало в собственном соку:

Хоть рецепт и готовится довольно быстро и просто, будьте уверены, своими вкусовыми качествами он не уступает ни одному другому рецепту из этого чудесного украинского изобретения!

Порежьте сало порционными кусками. Оно обязательно должно быть свежим, еще не подвергавшимся заморозке, иначе маринад не выйдет. Порубите ножом лавровые листья, раздавите чеснок чесночницей, добавьте соль и перец и тщательно перемешать. Полученной смесью натрите каждый кусочек сала и плотно уложите его в 3-литровую банку. Закрутите банку металлической крышкой, переверните ее и оставьте сало мариноваться 2 недели.

Когда вы откроете банку, доставайте столько сала, сколько вам нужно, чтобы его сразу съесть. Остальное так и храните в рассоле. Или же достаньте все сало и храните его в морозилке.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Домашние оладьи на кефире

Ингредиенты — домашние оладьи на кефире: • Яйца — 3 шт. • Мука — 2-2,5 стакана • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л.• Кефир — 0,5 л • Сода — 0...


Салат Винегрет

Ингредиенты - салат винегрет: • Картофель — 4 шт. • Свекла — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Огурцы соленые — 2 шт. • Яблоко моченое — 1 шт. • Квашеная...


Вареники по-полтавски

Вареники по-полтавски Ингредиенты блюда — вареники по-полтавски: Мука — 5 ст. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Яйца — 1 шт. Кефи...


Читайте также