Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны в домашних условиях, Как мариновать шампиньоны

Ингредиенты — маринованные шампиньоны:

• Шампиньоны — 1 кг
• Вода — 0,5 л
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 3 ст. л.
• Гвоздика — 5 шт.
• Перец горошком — 6 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.

Как мариновать шампиньоны в домашних условиях:

Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде 10 минут. Если грибы большие, то можно порезать, если маленькие – оставить целыми. Сложить грибы в банку.

Из воды, соли, сахара, уксуса, гвоздики, перца, лаврового листа сварить рассол. Для рассола можно использовать воду, в которой варились грибы. Как только рассол закипит, сразу залить им грибы, закрыть банку крышкой. Дать постоять сутки в холодильнике.

Если хотите грибы закрутить, то банку надо сначала простерилизовать.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Крученики волынские

Крученики волынскиеИнгредиенты блюда — крученики волынские: Свинина — 500 г Квашеная капуста — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 4 ст....


Вареники обыкновенные

Ингредиенты блюда — вареники: • Мука — 640 г • Вода — 270 г • Яйца — 2-3 шт. • Сахар — 25 г • Соль — 12 г Как приготовить вареники:Муку просе...


Банош

Банош Ингредиенты блюда — банош: Сметана из овечьего молока — 900 мл Кукурузная мука — 250 г Подчеревок Соль, сахар Грибы Лук Брынза Как пр...


Читайте также