Маринованные арбузы

Маринованные арбузы, арбуз маринованный, консервирование арбузов в банках

Ингредиенты — маринованные арбузы:

• Арбузы

На 3-литровую банку:
• Уксус 9% — 90 г
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 3-4 веточки
• Перец черный горошком — 2-3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт. (маленький)

Приготовление — консервирование арбузов в банке:

Банки заранее простерилизовать и в каждую банку положить чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист. Арбузы тщательно помыть. Нарезать арбузы на куски, чтобы свободно входили в банку (по возможности удалять косточки). Заливку делать обязательно троекратную!

Первый раз залить просто кипятком, выдержать где-то 15 минут, воду слить и в неё добавить соль, сахар, уксус. Второй раз уже залить маринадом, через 15-20 минут опять слить. Прокипятить маринад и залить последний раз. Банки закрутить и укутать до полного остывания.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Пляцек «Дама на каблуках»

Ингредиенты — пляцек «Дама на каблуках»: • Мука — 600 г • Крупа манная — 2 ст. л. • Маргарин — 250 г • Масло сливочное — 350 г • Сахар — 500 г...


Крученики с грибами

Крученики с грибамиИнгредиенты блюда — крученики с грибами: Свинина — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Грибы — 200 г Растительное масло, соль, пе...


Маринованные зеленые помидоры

Ингредиенты — маринованные зеленые помидоры: • Помидоры зеленые — 3 кг • Соль — 3 ст. л.• Сахар — 3 ст. л. • Уксус 9% — 210 мл • Чеснок — 15-20 ...


Читайте также