Маринованные арбузы

Маринованные арбузы, арбуз маринованный, консервирование арбузов в банках

Ингредиенты — маринованные арбузы:

• Арбузы

На 3-литровую банку:
• Уксус 9% — 90 г
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 3-4 веточки
• Перец черный горошком — 2-3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт. (маленький)

Приготовление — консервирование арбузов в банке:

Банки заранее простерилизовать и в каждую банку положить чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист. Арбузы тщательно помыть. Нарезать арбузы на куски, чтобы свободно входили в банку (по возможности удалять косточки). Заливку делать обязательно троекратную!

Первый раз залить просто кипятком, выдержать где-то 15 минут, воду слить и в неё добавить соль, сахар, уксус. Второй раз уже залить маринадом, через 15-20 минут опять слить. Прокипятить маринад и залить последний раз. Банки закрутить и укутать до полного остывания.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Запеченное сало-рулет

Запеченное сало-рулетИнгредиенты — запеченное сало-рулет: Сало со шкурой — 1 кг Чеснок — 4—5 зубцов Приправа Как готовить запеченное сало-рулет: ...


Каша гречневая с грибами

Ингредиенты блюда — Каша гречневая с грибами и луком: • Крупа гречневая — 1,5 стакана • Вода — 3 стакана • Лук репчатый — 2 шт. • Сухие белые гр...


Молочное желе

Ингредиенты для молочного желе: • Молоко — 2 стакана • Сахар — 6 ст. л. • Белое вино — ½ стакана • Желатин — 25 г Как приготовить молочное желе: ...


Читайте также