Компот из вишни

Консервированный компот из вишни, компот из вишен

Ингредиенты на одну 3-литровую банку консервированного компота из вишни:

• Вишня — 1 кг
• Сахар — 1 стакана
• Вода — 2,5 л

Как готовить компот из вишен:

Вишню и банки хорошо помыть. В чистые банки кладем вишню, заливаем кипятком доверху, накрываем крышками и оставляем на 3-7 минут. Воду сливаем (через крышку с дырочками) обратно в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения. Этот сироп опять наливаем в банки и сразу закатываем. Банки перевернуть и так оставить до полного остывания.

Примечание:
1) Так можно консервировать любые ягоды и фрукты.

2) Стерилизовать ничего не нужно, ни банки, ни сам компот. А вот крышки надо на всякий случай прокипятить.
 
3) По рецепту сахара столько, чтоб можно было сразу пить. Если хотите концентрированный компот, то надо увеличить количество сахара.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Салат с курицей и рисом

Ингредиенты салата с курицей и рисом: • Куриное филе — 250 г • Отварной рис — 0,5 стакана • Консервированный горошек — 0,5 стакана • Вареные яйца — 3 ш...


Завиванцы по-черниговски

Завиванцы по-черниговскиИнгредиенты блюда — завиванцы по-черниговски: Телятина — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Сало-шпик — 200 г Чернослив — 50...


Украинские пампушки с чесноком

Ингредиенты — украинские пампушки с чесноком: • Пшеничная мука — 450 г • Вода — 240-250 мл • Сахар — 25 г • Соль — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ч...


Читайте также