Компот из вишни

Консервированный компот из вишни, компот из вишен

Ингредиенты на одну 3-литровую банку консервированного компота из вишни:

• Вишня — 1 кг
• Сахар — 1 стакана
• Вода — 2,5 л

Как готовить компот из вишен:

Вишню и банки хорошо помыть. В чистые банки кладем вишню, заливаем кипятком доверху, накрываем крышками и оставляем на 3-7 минут. Воду сливаем (через крышку с дырочками) обратно в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения. Этот сироп опять наливаем в банки и сразу закатываем. Банки перевернуть и так оставить до полного остывания.

Примечание:
1) Так можно консервировать любые ягоды и фрукты.

2) Стерилизовать ничего не нужно, ни банки, ни сам компот. А вот крышки надо на всякий случай прокипятить.
 
3) По рецепту сахара столько, чтоб можно было сразу пить. Если хотите концентрированный компот, то надо увеличить количество сахара.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Сало в собственном соку

Сало в собственном сокуИнгредиенты — сало в собственном соку: Свежее сало Чеснок — 4—6 зубков Лавровый лист — 2—3 шт. Перец черный — 1 ст. л. с гор...


Галушки из творога, ленивые вареники

Ингредиенты — ленивые вареники с творогом: • Мука — 1 стакан • Творог — 500 г • Сметана — 0,5 стакана • Яйца — 2 шт. • Сахар — 3 ст. л. • Слив...


Вареники с картофелем и сыром

Вареники с картофелем и сыромИнгредиенты блюда — вареники с картофелем и сыром: Сыр «Чеддер» — 250 г Картофель — 10— 12 шт. Лук репчатый — 3—...


Читайте также