Компот из вишни

Консервированный компот из вишни, компот из вишен

Ингредиенты на одну 3-литровую банку консервированного компота из вишни:

• Вишня — 1 кг
• Сахар — 1 стакана
• Вода — 2,5 л

Как готовить компот из вишен:

Вишню и банки хорошо помыть. В чистые банки кладем вишню, заливаем кипятком доверху, накрываем крышками и оставляем на 3-7 минут. Воду сливаем (через крышку с дырочками) обратно в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения. Этот сироп опять наливаем в банки и сразу закатываем. Банки перевернуть и так оставить до полного остывания.

Примечание:
1) Так можно консервировать любые ягоды и фрукты.

2) Стерилизовать ничего не нужно, ни банки, ни сам компот. А вот крышки надо на всякий случай прокипятить.
 
3) По рецепту сахара столько, чтоб можно было сразу пить. Если хотите концентрированный компот, то надо увеличить количество сахара.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Холодник

Ингредиенты — суп холодник: • Свекла — 2 шт.• Картофель — 7 шт. • Огурцы — 4 шт. • Вареные яйца — 3 шт. • Зеленый лук — 50 г • Зелень — ...


Голубцы

Ингредиенты — голубцы с мясом: • Свежая капуста — 1 кочан • Свинина — 250 г (лопатка) • Постная говядина — 250 г • Круглый рис — 1/3 стакана ...


Маринованные шампиньоны

Ингредиенты — маринованные шампиньоны:• Шампиньоны — 1 кг • Вода — 0,5 л • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Уксус 9% — 3 ст. л. • Гвоздика...


Читайте также