Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами и луком

Ингредиенты блюда — Каша гречневая с грибами и луком:

• Крупа гречневая — 1,5 стакана
• Вода — 3 стакана
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сухие белые грибы — 3-4 шт.
• Масло подсолнечное — 6-7 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как готовить гречневую кашу с грибами и луком:

Крупу перебрать, промыть. Затем залить водой, засыпать грибы, растертые в порошок, и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 минут до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут.

Пока гречневая каша с грибами варится, нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле. В готовую кашу всыпать лук, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Сиченики с картофельной начинкой

Ингредиенты: • Свинина — 400 г • Внутренний жир — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо— 1 шт. • Мякоть булки — 100 г • Картофель — 2-3 шт....


Вареники с картофелем и сыром

Вареники с картофелем и сыромИнгредиенты блюда — вареники с картофелем и сыром: Сыр «Чеддер» — 250 г Картофель — 10— 12 шт. Лук репчатый — 3—...


Салат мясной

Ингредиенты, салат мясной:• Вареное или жареное мясо — 300 г • Вареный картофель —4 шт. • Вареная морковь — 2 шт. • Огурцы — 2 шт. • Листовой салат...


Читайте также