Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами и луком

Ингредиенты блюда — Каша гречневая с грибами и луком:

• Крупа гречневая — 1,5 стакана
• Вода — 3 стакана
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сухие белые грибы — 3-4 шт.
• Масло подсолнечное — 6-7 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как готовить гречневую кашу с грибами и луком:

Крупу перебрать, промыть. Затем залить водой, засыпать грибы, растертые в порошок, и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 минут до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут.

Пока гречневая каша с грибами варится, нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле. В готовую кашу всыпать лук, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Кныши

КнышиИнгредиенты блюда — кныши: Картофель — 300 г Лук репчатый — 2 шт. Горчица — 1 ст. л. Мука — 500 г Яйца — 1 шт. Сливочное масло — 2...


Росивница

Росивница Ингредиенты блюда — росивница: Буженина — 400 г Квашеная капуста — 500 г Кукурузная крупа — 1 ст. Соль, перец, зелень петрушки Как п...


Вареники на пару

Ингредиенты блюда — вареники на пару: • Творог — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко или сыворотка — 1 стакан • Мука — 2 стакана • Сливочное масло —...


Читайте также