Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами и луком

Ингредиенты блюда — Каша гречневая с грибами и луком:

• Крупа гречневая — 1,5 стакана
• Вода — 3 стакана
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сухие белые грибы — 3-4 шт.
• Масло подсолнечное — 6-7 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как готовить гречневую кашу с грибами и луком:

Крупу перебрать, промыть. Затем залить водой, засыпать грибы, растертые в порошок, и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 минут до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут.

Пока гречневая каша с грибами варится, нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле. В готовую кашу всыпать лук, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Капустник украинский

Ингредиенты — капустняк украинский: • Свинина — 800 г • Квашеная капуста — 800 г • Картофель — 6 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Морковь — 1-...


Колбаски по-черкасски

Колбаски по-черкасскиИнгредиенты блюда — колбаски по-черкасски: Говяжий фарш — 1 кг Лук репчатый — 3 шт. Томатная паста — 250 г Сметана — ...


Пирог с вишнями «Киевский»

Ингредиенты — пирог с вишнями: • Вишня — 600 г • Мука — 2 стакана • Сахар — 1 стакан • Сметана —1 стакан • Сливочное масло — 1 ст. л. • Сода...


Читайте также