Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами и луком

Ингредиенты блюда — Каша гречневая с грибами и луком:

• Крупа гречневая — 1,5 стакана
• Вода — 3 стакана
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сухие белые грибы — 3-4 шт.
• Масло подсолнечное — 6-7 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как готовить гречневую кашу с грибами и луком:

Крупу перебрать, промыть. Затем залить водой, засыпать грибы, растертые в порошок, и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 минут до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут.

Пока гречневая каша с грибами варится, нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле. В готовую кашу всыпать лук, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Борщ одесский

Борщ одесский Ингредиенты — борщ одесский: Бычки свежие Картофель — 3—4 шт. Свёкла — 2 шт. Фасоль — 1 ст. Морковь — 1 шт. Капуста белокочанная...


Вареники с картофелем и сыром

Вареники с картофелем и сыромИнгредиенты блюда — вареники с картофелем и сыром: Сыр «Чеддер» — 250 г Картофель — 10— 12 шт. Лук репчатый — 3—...


Кулеш пшенный

Ингредиенты — кулеш пшенный: • Пшено — 1 стакан • Сало-шпик — 200 г • Картофель — 3-4 шт. • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1-2 шт. • ...


Читайте также