Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами и луком

Ингредиенты блюда — Каша гречневая с грибами и луком:

• Крупа гречневая — 1,5 стакана
• Вода — 3 стакана
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сухие белые грибы — 3-4 шт.
• Масло подсолнечное — 6-7 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как готовить гречневую кашу с грибами и луком:

Крупу перебрать, промыть. Затем залить водой, засыпать грибы, растертые в порошок, и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 минут до полного выпаривания воды. Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут.

Пока гречневая каша с грибами варится, нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле. В готовую кашу всыпать лук, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Тыква тушеная с яблоками

Ингредиенты: • Тыква — 0,5 кг • Яблоки — 6 шт. • Сливочное масло — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Вода — ¼ стакана • Орехи — 75 г • Корица — ...


Блины ржаные

Блины ржаныеИнгредиенты — блины ржаные: Ржаная мука — 125 г Пшеничная мука — 125 г Дрожжи сухие — 10 г Соль Яйца — 2—3 шт. Молоко — 400 мл Рас...


Пляцек «Мелодия Карпат»

Ингредиенты — пляцек «Мелодия Карпат»: • Маргарин сливочный — 150 г • Сметана нежирная — 400 мл • Сахар — 250 г • Сахар ванильный — 50 г • Орех...


Читайте также