Грибная юшка

Грибная юшка из сушеных белых грибов

Ингредиенты — грибная юшка из белых сушеных грибов:

• Сушеные белые грибы — 50 г
• Фасоль — 1 стакан
• Картофель — 6 шт. (0,5 кг)
• Лук репчатый— 2 шт.
• Вода — 2 л
• Зелень укропа — по вкусу
• Подсолнечное масло
• Соль — по вкусу

Приготовление грибной юшки из белых сушеных грибов:

Грибы промыть, залить холодной водой и отварить. Затем мелко порезать. В грибной отвар положить сваренную фасоль, нарезанный небольшими кусочками картофель, довести до кипения, добавить грибы, посолить и варить до готовности. Грибную юшку заправить пассерованным на подсолнечном масле луком. На стол подавать с зеленью укропа.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Вареники с печенью и салом

Вареники с печенью и саломИнгредиенты блюда — вареники с печенью и салом: Печень говяжья — 1 кг Сало свиное — 200 г Лук репчатый — 3— 4 шт. Му...


Молочное желе

Ингредиенты для молочного желе: • Молоко — 2 стакана • Сахар — 6 ст. л. • Белое вино — ½ стакана • Желатин — 25 г Как приготовить молочное желе: ...


Паштет домашний из печени

Ингредиенты, домашний паштет из печени:• Свинина — 1 кг • Свиная печень — 200 г • Лук репчатый — 1 шт. • Водка — 1 ст. л. • Петрушка, мускатный ор...


Читайте также