Вареники с капустой и сельдью


Вареники с капустой и сельдью


Ингредиенты блюда — вареники с капустой и сельдью:


  • Мука — 2 ст.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Капуста — 500 г
  • Шампиньоны — 4 шт.
  • Сельдь соленая — 1 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить вареники с капустой и сельдью:

Замесите плотное тесто из муки, 1 стакана теплой воды, яйца и растительного масла и оставьте его накрытым подниматься. Пожарьте на масле лук.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Тушите свежую капусту на масле, а когда будет готова, добавьте в нее мелконарезанные вареные грибы, 1/3 жареного лука, перец, соль и мелконарезанную сельдь.

Варите вареники в кипятке, пока не всплывут. Подавайте на стол с жареным луком.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Вареники с вишней

Ингредиенты — вареники с вишней: • Вишня — 2 стакана • Мука — 1,5-2 стакана • Топленое масло — 2-3 ст. л. • Крахмал —0,5 ч. л. • Сахар, соль ...


Рыбные рулетики

Ингредиенты — рыбные рулетики:• Филе рыбы — 900 г • Морковь — 2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Растительное масло — 2 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Зелень у...


Холодник

Ингредиенты — суп холодник: • Свекла — 2 шт.• Картофель — 7 шт. • Огурцы — 4 шт. • Вареные яйца — 3 шт. • Зеленый лук — 50 г • Зелень — ...


Читайте также