Вареники с капустой и сельдью


Вареники с капустой и сельдью


Ингредиенты блюда — вареники с капустой и сельдью:


  • Мука — 2 ст.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Капуста — 500 г
  • Шампиньоны — 4 шт.
  • Сельдь соленая — 1 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить вареники с капустой и сельдью:

Замесите плотное тесто из муки, 1 стакана теплой воды, яйца и растительного масла и оставьте его накрытым подниматься. Пожарьте на масле лук.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Тушите свежую капусту на масле, а когда будет готова, добавьте в нее мелконарезанные вареные грибы, 1/3 жареного лука, перец, соль и мелконарезанную сельдь.

Варите вареники в кипятке, пока не всплывут. Подавайте на стол с жареным луком.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Печень, шпигованная салом

Печень, шпигованная саломИнгредиенты блюда — печень, шпигованная салом: Печенка — 500 г Сало — 100 г Сливочное масло — 1 ст. л. Мука — 8 ст...


Маринованные шампиньоны

Ингредиенты — маринованные шампиньоны:• Шампиньоны — 1 кг • Вода — 0,5 л • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Уксус 9% — 3 ст. л. • Гвоздика...


Украинские пампушки с чесноком

Ингредиенты — украинские пампушки с чесноком: • Пшеничная мука — 450 г • Вода — 240-250 мл • Сахар — 25 г • Соль — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ч...


Читайте также