Вареники с капустой и сельдью


Вареники с капустой и сельдью


Ингредиенты блюда — вареники с капустой и сельдью:


  • Мука — 2 ст.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Капуста — 500 г
  • Шампиньоны — 4 шт.
  • Сельдь соленая — 1 шт.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить вареники с капустой и сельдью:

Замесите плотное тесто из муки, 1 стакана теплой воды, яйца и растительного масла и оставьте его накрытым подниматься. Пожарьте на масле лук.

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Тушите свежую капусту на масле, а когда будет готова, добавьте в нее мелконарезанные вареные грибы, 1/3 жареного лука, перец, соль и мелконарезанную сельдь.

Варите вареники в кипятке, пока не всплывут. Подавайте на стол с жареным луком.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Салат из свеклы с хреном

Ингредиенты салата из свеклы с хреном: • Свекла (печеная или вареная) — 150 г • Сметана — 20 г • Хрен — 20 г • Сахар — 3 г • Уксус (9%) — 3 г •...


Борщ украинский постный

Ингредиенты — постный борщ:• Вода — 2 л • Капуста белокочанная — 200 г • Картофель — 4 шт. • Свекла — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Корень п...


Уха по-херсонски

Ингредиенты — Уха по-херсонски: • Мелкая рыба — 500 г • Судак или лещ, или щука — 500 г • Картофель — 3-4 шт. (большой) • Репчатый лук —2-3 г...


Читайте также