Пляцек «Гармония»


Ингредиенты — пляцек «Гармония»:

• Маргарин сливочный — 200 г
• Масло сливочное — 300 г
• Молоко сгущенное — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Мука — 2 ст.
• Сахар — 150 г
• Какао — 2 ст. л.
• Цукаты (или измельченный с орехами чернослив) — 100 г

Как приготовить пляцек «Гармония»:

Данный рецепт необычен тем, что пляцек получается сухим и напоминает нежное песочное печенье.

Разотрите на мелкой терке маргарин, разотрите его с сахаром и яйцами. Добавьте в массу муку и разрыхлитель, тщательно все перемешав. Тесто должно оставаться рыхлым — не переусердствуйте. Разлейте тесто в посуду тремя равным частями, одну из которых смешайте с какао. Оставьте тесто в холодильнике на 20—30 минут.

Выложите светлое тесто на противни, разравняйте его по площади и выпекайте в духовке. Тесто с какао скатайте в небольшие шарики. Внутрь шариков закатывайте цукаты или чернослив с орехами. Затем выложите шарики в формы и запеките их.

Приготовьте крем из хорошо взбитых вместе сливочного масла и сгущенки.

Поверх белого коржа намажьте крем, выложите корж с какао, снова намажьте кремом и верхним слоем уложите второй белый корж. Последний корж смажьте не только кремом, но и полейте вареньем.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Голубцы

Ингредиенты — голубцы с мясом: • Свежая капуста — 1 кочан • Свинина — 250 г (лопатка) • Постная говядина — 250 г • Круглый рис — 1/3 стакана ...


Вареники с салом и шпинатом

Вареники с салом и шпинатомИнгредиенты блюда — вареники с салом и шпинатом: Мука — 1 кг Яйца — 6— 7 шт. Вода — ½ ст. Масло сливочное — 20 г ...


Сиченики с картофельной начинкой

Ингредиенты: • Свинина — 400 г • Внутренний жир — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо— 1 шт. • Мякоть булки — 100 г • Картофель — 2-3 шт....


Читайте также