Пляцек «Гармония»


Ингредиенты — пляцек «Гармония»:

• Маргарин сливочный — 200 г
• Масло сливочное — 300 г
• Молоко сгущенное — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Мука — 2 ст.
• Сахар — 150 г
• Какао — 2 ст. л.
• Цукаты (или измельченный с орехами чернослив) — 100 г

Как приготовить пляцек «Гармония»:

Данный рецепт необычен тем, что пляцек получается сухим и напоминает нежное песочное печенье.

Разотрите на мелкой терке маргарин, разотрите его с сахаром и яйцами. Добавьте в массу муку и разрыхлитель, тщательно все перемешав. Тесто должно оставаться рыхлым — не переусердствуйте. Разлейте тесто в посуду тремя равным частями, одну из которых смешайте с какао. Оставьте тесто в холодильнике на 20—30 минут.

Выложите светлое тесто на противни, разравняйте его по площади и выпекайте в духовке. Тесто с какао скатайте в небольшие шарики. Внутрь шариков закатывайте цукаты или чернослив с орехами. Затем выложите шарики в формы и запеките их.

Приготовьте крем из хорошо взбитых вместе сливочного масла и сгущенки.

Поверх белого коржа намажьте крем, выложите корж с какао, снова намажьте кремом и верхним слоем уложите второй белый корж. Последний корж смажьте не только кремом, но и полейте вареньем.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Салат Винегрет

Ингредиенты - салат винегрет: • Картофель — 4 шт. • Свекла — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Огурцы соленые — 2 шт. • Яблоко моченое — 1 шт. • Квашеная...


Каша гречневая с грибами

Ингредиенты блюда — Каша гречневая с грибами и луком: • Крупа гречневая — 1,5 стакана • Вода — 3 стакана • Лук репчатый — 2 шт. • Сухие белые гр...


Сало на жидком дыму

Сало на жидком дымуИнгредиенты — сало на жидком дыму: Вода — 1 л Сало — 1,5 кг Жидкий дым — 5 ст. л. Соль — 6 ст. л. Луковая шелуха — 2—3 горсти ...


Читайте также