Домашние оладьи на кефире

Оладьи домашние на кефире, яблочные или творожные оладьи на кефире

Ингредиенты — домашние оладьи на кефире:

• Яйца — 3 шт.
• Мука — 2-2,5 стакана
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Кефир — 0,5 л
• Сода — 0,3 ч. л.
• Растительное масло для жарки

Как готовить яблочные или творожные оладьи на кефире:

Чтобы приготовить оладьи на кефире, надо смешать яйца с солью и сахаром. Добавьте в них полстакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и хорошо перемешайте.

После этого надо добавить оставшийся кефир и соду, тщательно перемешать. Дать тесту постоять минут 15.

На сковороду с раскаленным растительным маслом выложить небольшими порциями тесто и жарить оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.

К столу оладьи на кефире можно подавать со сметаной или медом.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Крученики с черносливом

Ингредиенты блюда — крученики с черносливом: • Куриное филе — 300 г • Чернослив — 150 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сливки 20% — 50 мл • Ма...


Борщ киевский

Борщ киевский Ингредиенты — борщ киевский: Говядина и баранина — по 150 г Сало-шпик — 50 г Капуста белокочанная — ½ головки Картофель — 5 шт. С...


Борщ зеленый по-украински

Борщ зеленый по-украински Ингредиенты — борщ зеленый по-украински: Свинина — 500 г Мозговые кости — 1 кг Картофель — 1,5 кг Лук репчатый — 2 шт. Л...


Читайте также