Домашние оладьи на кефире

Оладьи домашние на кефире, яблочные или творожные оладьи на кефире

Ингредиенты — домашние оладьи на кефире:

• Яйца — 3 шт.
• Мука — 2-2,5 стакана
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Кефир — 0,5 л
• Сода — 0,3 ч. л.
• Растительное масло для жарки

Как готовить яблочные или творожные оладьи на кефире:

Чтобы приготовить оладьи на кефире, надо смешать яйца с солью и сахаром. Добавьте в них полстакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и хорошо перемешайте.

После этого надо добавить оставшийся кефир и соду, тщательно перемешать. Дать тесту постоять минут 15.

На сковороду с раскаленным растительным маслом выложить небольшими порциями тесто и жарить оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.

К столу оладьи на кефире можно подавать со сметаной или медом.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Свиной холодец

Ингредиенты — свиной холодец:• Свиная нога — 2-2,5 кг • Вода — 2,5-3 л • Лук репчатый — 1 шт. • Соль — 2 ст. л. • Лавровый лист — 2-3 шт. ...


Хлебный квас

Ингредиенты — домашний хлебный квас: • Хлеб ржаной — 1 кг • Сахар — 200 г • Живые дрожжи — 25 г • Мята — 25 г • Изюм — 50 г • Вода — 6 л Как...


Пляцек — вареный сырник

Ингредиенты — пляцек вареный сырник: • Маргарин — 250 г • Яйца — 8 шт. • Сметана — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ст. л. • Мука — 2 ст. • Сахар — 100 ...


Читайте также