Блины на кефире


Блины на кефире


Ингредиенты — блины на кефире:


  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Молоко — 4 ст.
  • Кефир — 400 мл
  • Яйца — 2 шт.

Как приготовить блины на кефире:

Для начала как следует перемешайте муку с солью и сахаром, а затем полейте ее обоими взбитыми яйцами. Полейте 250—300 миллилитрами кефира и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков. Когда масса получится достаточно вязкой или еще останется мука, добавьте оставшийся кефир и смешивайте массу, пока она не станет однородной.

Ваше тесто должно получиться достаточно жидким, если оно таким не является — добавьте еще кефира. Накалите сковородку и жарьте тесто на сильном огне, смазывая жиром или маслом сковородку после каждого блинчика.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Ливерная колбаса (домашняя)

Ингредиенты — ливерная колбаса: • Ливер (проваренный до готовности) — 2 кг • Лук репчатый — 3 шт. • Яйца куриные — 16-20 шт. • Сметана — 500 г •...


Блины

Ингредиенты — блины: • Молоко — 500 мл • Яйца — 3 шт. • Мука — 280 г • Сахар — 1-2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. (без горки) • Растительное масло —...


Куриный заколот

Ингредиенты для куриного заколота:• Небольшая курица — 1 шт. (около 1 кг)• Вода — 1,5 л • Морковь — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Корень петрушки...


Читайте также