Блины на кефире


Блины на кефире


Ингредиенты — блины на кефире:


  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Молоко — 4 ст.
  • Кефир — 400 мл
  • Яйца — 2 шт.

Как приготовить блины на кефире:

Для начала как следует перемешайте муку с солью и сахаром, а затем полейте ее обоими взбитыми яйцами. Полейте 250—300 миллилитрами кефира и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков. Когда масса получится достаточно вязкой или еще останется мука, добавьте оставшийся кефир и смешивайте массу, пока она не станет однородной.

Ваше тесто должно получиться достаточно жидким, если оно таким не является — добавьте еще кефира. Накалите сковородку и жарьте тесто на сильном огне, смазывая жиром или маслом сковородку после каждого блинчика.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Борщ черниговский

Борщ черниговский Ингредиенты — борщ черниговский: Свинина — 500 г Капуста белокочанная – ½ головки Картофель — 4—5 шт. Свёкла — 2—3 шт. Кабачок ...


Сиченики с картофельной начинкой

Ингредиенты: • Свинина — 400 г • Внутренний жир — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо— 1 шт. • Мякоть булки — 100 г • Картофель — 2-3 шт....


Картофельные ушки

Ингредиенты блюда — картофельные ушки: • Картофель — 10-15 шт. (крупных) • Творог — 200-300 г • Шпик — 150 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Сме...


Читайте также