Узвар (компот из сухофруктов)

Узвар

Ингредиенты — узвар из сухофруктов:

• Сушеные яблоки — 100 г
• Сушеная груша — 100 г
• Сушеный шиповник — 100 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Вода — 1 л

Как варить компот из сухофруктов:

Сушеные фрукты и ягоды, взятые для приготовления узвара, перебирают, хорошо промывают. В кипящую воду положить сухофрукты, дать покипеть еще несколько минут, выключить. Крышку не открывать, пока узвар не остынет. Или поставить в прохладное место на 5-6 часов, чтобы настоялся. Потом процедить и можно подавать.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Сало на жидком дыму

Сало на жидком дымуИнгредиенты — сало на жидком дыму: Вода — 1 л Сало — 1,5 кг Жидкий дым — 5 ст. л. Соль — 6 ст. л. Луковая шелуха — 2—3 горсти ...


Пляцек с вишней

Ингредиенты — пляцек с вишней: • Маргарин (или масло) – 500 г • Яйца — 8 шт. • Сметана — 200 мл • Аммоний (или сода) — 1 ст. л. • Мука — 2 ст. • Сах...


Перекладенец

ПерекладенецИнгредиенты блюда — перекладенец: Мука — 4 ст.Яйца — 8 шт. Дрожжи — 40 г Масло сливочное — 400 г Молоко — ½ ст. Курага (или ...


Читайте также