Перекладенец


Перекладенец


Ингредиенты блюда — перекладенец:


  • Мука — 4 ст.
  • Яйца — 8 шт.
  • Дрожжи — 40 г
  • Масло сливочное — 400 г
  • Молоко — ½ ст.
  • Курага (или абрикосы) — 300 г
  • Изюм — 1 ст.
  • Вишневое варенье (без сока) — 300 г
  • Сливы сушеные — 300 г

Как приготовить перекладенец:

Старинная выпечка была одним из любимых лакомств украинцев, особенно ее любили дети из-за обилия сладости.

Замесив тесто с яичными желтками, разделите его на 4 порции. Раскатайте его и «перекладите» на него слоями чернослив, курагу, варенье и изюм. Закрывайте пирог, как вареник, защипывая его края сверху. Запекайте перекладенец в духовке около получаса, так как тесто тонкое. Разрезав его, вы будете приятно удивлены не только чудесным ароматом, но яркими фруктовыми красками!

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Росивница

Росивница Ингредиенты блюда — росивница: Буженина — 400 г Квашеная капуста — 500 г Кукурузная крупа — 1 ст. Соль, перец, зелень петрушки Как п...


Пляцек «Волны Дуная» с яблоками

Ингредиенты — пляцек «Волны Дуная» с яблоками: • Масло сливочное — 300 г • Яйца — 7 шт. • Какао — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ст. л. • Мука — ...


Запеченное сало-рулет

Запеченное сало-рулетИнгредиенты — запеченное сало-рулет: Сало со шкурой — 1 кг Чеснок — 4—5 зубцов Приправа Как готовить запеченное сало-рулет: ...


Читайте также