Киселица

Киселица

Ингредиенты — Киселица:

• Свежие сливы (или сушеный чернослив) — 500 (200) г
• Кукурузная мука (или манная крупа) — 3 ст. л.
• Сахар — ¾ стакана
• Вода — 5 стаканов

Приготовление киселицы:

Перебранные и промытые свежие сливы или чернослив кладут в кастрюлю, заливают водой, хорошо разваривают и протирают через сито. После этого протертые сливы смешивают с отваром, в котором они варились, доводят до кипения, всыпают слегка поджаренную кукурузную муку или манную крупу, сахар и варят до готовности.

Киселицу подают на стол горячей.

blog comments powered by Disqus

Блюда дня

Сиченики с картофельной начинкой

Ингредиенты: • Свинина — 400 г • Внутренний жир — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо— 1 шт. • Мякоть булки — 100 г • Картофель — 2-3 шт....


Постные голубцы

Ингредиенты блюда — Постные голубцы: • Капустные листья — 11-12 шт. • Картофель — 350-400 г • Грибы — 250-300 г • Репчатый лук — 1 шт. • М...


Гречаники

ГречаникиИнгредиенты блюда — гречаники: Гречневая крупа Манная крупа Лук репчатый Морковь Масло растительное Сало Чеснок Копченое сало-шпик Яй...


Читайте также