Салат із буряків з хріном

Салат із буряків з хріном

Інгредієнти:

• Буряк (печений або варений) - 150 г
• Сметана - 20 г
• Хрін - 20 г
• Цукор - 3 г
• Оцет (9%) - 3 г
• Кориця — за смаком

Приготування:
Печений або варений буряк очистити (в класичному українському рецепті буряк для цього салату саме запікали), нарізати шматочками (або натерти на терці), покропити оцтом, посипати корицею, перемішати, укласти гіркою в салатник, потім полити сметаною, змішаною з тертим хріном, оцтом і цукром. Салат готовий!
blog comments powered by Disqus

Страви дня

Фруктові сніжки

Інгредієнти: • Варення без великих кісточок — 8-10 ст. л. • Білки яєць — 2 шт. • Цукор — за смаком • Ванілін — за смаком • Молоко — 200 мл • Кислуват...


Мариновані печериці

Інгредієнти: • Печериці — 1 кг • Вода — 0,5 л • Сіль — 1 ст. л. • Цукор — 1 ст. л. • Оцет 9% — 3 ст. л. • Гвоздика — 5 шт. • Перець горошком — 6 шт....


Пляцок «Гармонія»

Інгредієнти — пляцок «Гармонія»: • Маргарин вершковий — 200 г • Масло вершкове — 300 г • Молоко згущене — 400 г • Яйця — 3 шт. • Розпушувач — ...


Читайте також