Салат із буряків з хріном

Салат із буряків з хріном

Інгредієнти:

• Буряк (печений або варений) - 150 г
• Сметана - 20 г
• Хрін - 20 г
• Цукор - 3 г
• Оцет (9%) - 3 г
• Кориця — за смаком

Приготування:
Печений або варений буряк очистити (в класичному українському рецепті буряк для цього салату саме запікали), нарізати шматочками (або натерти на терці), покропити оцтом, посипати корицею, перемішати, укласти гіркою в салатник, потім полити сметаною, змішаною з тертим хріном, оцтом і цукром. Салат готовий!
blog comments powered by Disqus

Страви дня

Кисіль із ревеню

Інгредієнти: • Черешки ревеню — 200 г • Цукор — 3 ст. л. • Кориця — 0,4 г • Крохмаль — 1 ½ ст. л. • Вода — 2 склянки Приготування: Черешки ревеню пр...


Ліверна ковбаса (домашня)

Інгредієнти: • Лівер (проварений до готовності) — 2 кг • Цибуля ріпчаста — 3 шт. • Яйця курячі — 16-20 шт. • Сметана — 500 г • Очищені кишки — 5-6 м ...


Млинці вівсяні

Інгредієнти — млинці вівсяні: • Овсяная мука — 1,5 ст. • Пшеничная мука — 1,5 ст. • Дрожжи — 30 г • Сливки — 4 ст. л. • Яйца — 3 шт. • Молоко — 3...


Читайте також