Грибна юшка

Грибна юшка

Інгредієнти:

• Сушені білі гриби — 50 г
• Квасоля — 1 склянка
• Картопля — 6 шт. (0,5 кг)
• Цибуля ріпчаста — 2 шт.
• Вода — 2 л
• Зелень кропу — за смаком
• Соняшникова олія
• Сіль — за смаком

Приготування:
Гриби промити, залити холодною водою і відварити. Потім дрібно посікти. У грибний відвар додати зварену квасолю, нарізану невеликими шматочками, картоплю довести до кипіння, додати гриби, посолити і варити до готовності. Грибну юшку заправити пасерованою на олії цибулею. На стіл подавати з зеленню кропу.
blog comments powered by Disqus

Страви дня

Грибна юшка

Інгредієнти: • Сушені білі гриби — 50 г • Квасоля — 1 склянка• Картопля — 6 шт. (0,5 кг) • Цибуля ріпчаста — 2 шт. • Вода — 2 л • Зелень кропу — за см...


Пісні вареники з капустою

Інгредієнти: • Пшеничне борошно — 350 г • Цибуля ріпчаста — 2 шт. • Морква — 150 г • Капуста білокачанна — 500 г • Рослинна олія — 80 мл • Сіль — 0,5...


Капусняк пісний

Інгредієнти: • Квашена капуста — 200 г • Картопля — 3 шт. • Ріпчаста цибуля — 1 шт. • Морква — 1 шт. • Корінь петрушки — 50-70 г • Томатна паста — 1 ...


Читайте також