Страви дня

Січеники з картопляною начинкою

Інгредієнти: • Свинина — 400 г • Внутрішній жир — 100 г • Цибуля ріпчаста — 1 шт. • Яйце — 1 шт. • М'якоть булки — 100 г • Картопля — 2-3 шт. • Морк...


Сало в розсолі

Інгредієнти — сало в розсолі: • Сире свиняче сало на шкірі — 1,5 кг • Розсіл • Лавровий лист — 4—5 шт. • Часник — 4 зубці • Перець чорний горошком...


Сало на рідкому димі

Інгредієнти — сало на рідкому димі: • Вода — 1 л • Сало — 1,5 кг • Рідкий дим — 5 ст. л. • Сіль — 6 ст. л. • Цибульне лушпиння — 2—3 жмені • Спеції...


Читайте також