Пляцок «Гармонія»


Інгредієнти — пляцок «Гармонія»:

• Маргарин вершковий — 200 г
• Масло вершкове — 300 г
• Молоко згущене — 400 г
• Яйця — 3 шт.
• Розпушувач — 1 ст. л .
• Борошно — 2 ст.
• Цукор — 150 г
• Какао — 2 ст. л .
• Цукати (або подрібнений з горіхами чорнослив) — 100 г

Як приготувати пляцок «Гармонія»:

Даний рецепт незвичайний тим, що пляцок виходить сухим і нагадує ніжне пісочне печиво.

Тріть на дрібній тертці маргарин, розітріть його з цукром і яйцями. Додайте в масу борошно і розпушувач, ретельно все перемішавши. Тісто має залишатися рихлим — не перестарайтеся. Розлийте тісто в посуд трьома рівним частинами, одну з яких змішайте з какао. Залиште тісто в холодильнику на 20—30 хвилин.

Викладіть світлі частки тіста на деко, розрівняйте їх за площею і випікайте в духовці. Тісто з какао скачайте в невеликі кульки. Всередину кульок закочуйте цукати або чорнослив з горіхами. Потім викладіть кульки у форми і запечіть їх.

Приготуйте крем з добре збитих разом вершкового масла і згущеного молока.

Поверх білого коржа намастить крем, викладіть корж з какао, знову намастить кремом і верхнім шаром укладіть другий білий корж. Останній корж змастіть не тільки кремом, але й полийте варенням.

blog comments powered by Disqus

Страви дня

Огірки солоні в банках

Інгредієнти з розрахунку на 1-літрову банку: • Огірки — 0,5 кг • Листя чорної смородини — 2 шт. • Листя хрону — 1 шт. • Листя вишні (не обов'язково) — ...


Січеники з картопляною начинкою

Інгредієнти: • Свинина — 400 г • Внутрішній жир — 100 г • Цибуля ріпчаста — 1 шт. • Яйце — 1 шт. • М'якоть булки — 100 г • Картопля — 2-3 шт. • Морк...


Гарбуз тушкований з яблуками

Інгредієнти: • Гарбуз — 0,5 кг • Яблука — 6 шт. • Вершкове масло — 1 ст. л. • Цукор — 1 ст. л. • Вода — ¼ склянки • Горіхи — 75 г • Кориця — за смак...


Читайте також