Пляцок «Гармонія»


Інгредієнти — пляцок «Гармонія»:

• Маргарин вершковий — 200 г
• Масло вершкове — 300 г
• Молоко згущене — 400 г
• Яйця — 3 шт.
• Розпушувач — 1 ст. л .
• Борошно — 2 ст.
• Цукор — 150 г
• Какао — 2 ст. л .
• Цукати (або подрібнений з горіхами чорнослив) — 100 г

Як приготувати пляцок «Гармонія»:

Даний рецепт незвичайний тим, що пляцок виходить сухим і нагадує ніжне пісочне печиво.

Тріть на дрібній тертці маргарин, розітріть його з цукром і яйцями. Додайте в масу борошно і розпушувач, ретельно все перемішавши. Тісто має залишатися рихлим — не перестарайтеся. Розлийте тісто в посуд трьома рівним частинами, одну з яких змішайте з какао. Залиште тісто в холодильнику на 20—30 хвилин.

Викладіть світлі частки тіста на деко, розрівняйте їх за площею і випікайте в духовці. Тісто з какао скачайте в невеликі кульки. Всередину кульок закочуйте цукати або чорнослив з горіхами. Потім викладіть кульки у форми і запечіть їх.

Приготуйте крем з добре збитих разом вершкового масла і згущеного молока.

Поверх білого коржа намастить крем, викладіть корж з какао, знову намастить кремом і верхнім шаром укладіть другий білий корж. Останній корж змастіть не тільки кремом, але й полийте варенням.

blog comments powered by Disqus

Страви дня

Млинці житні

Інгредієнти — млинці житні: • Житнє борошно — 125 г • Пшеничне борошно — 125 г • Дріжджі сухі — 10 г • Сіль • Яйця — 2—3 шт. • Молоко — 400 мл • Р...


Пляцок — варений сирник

Інгредієнти — пляцек варений сирник: • Маргарин — 250 г • Яйця — 8 шт. • Сметана — 2 ст. л . • Розпушувач — 1 ст. л . • Борошно — 2 ст. • Ц...


Галушки з сиру

Інгредієнти: • Борошно — 1 склянка • Сир — 500 г • Сметана — 0,5 склянки • Яйця — 2 шт. • Цукор — 3 ст. л.• Вершкове масло — 3 ст. л. • Сухарі — 2 ст....


Читайте також