Узвар

Узвар

Інгредієнти:

• Сушені яблука — 100 г
• Сушені груші — 100 г
• Сушена шипшина — 100 г
• Цукор — 3 ст. л.
• Вода — 1 л

Приготування:
Сушені фрукти і ягоди, взяті для приготування узвару, перебирають, добре промивають. У киплячу воду покласти сухофрукти, дати покипіти ще кілька хвилин, вимкнути. Кришку не відкривати, поки узвар не охолоне. Або поставити в прохолодне місце на 5-6 годин, щоб настоявся. Потім процідити і можна подавати.
blog comments powered by Disqus

Страви дня

Суп гороховий

Інгредієнти: • Лущений горох — 1,5 склянки • Шинка або грудинка — 300 г • Цибуля ріпчаста — 2 шт. • Морква — 1 шт. • Корінь петрушки — 50-70 г • Вершк...


Вареники з печінкою

Інгредієнти страви — вареники з печінкою: • Печінка — 400 г • Цибуля ріпчаста — 3 шт. • Вершкове масло — 3 ст. л. • Яйця — 1 шт. • Борошно пше...


Борщ полтавський

Інгредієнти — борщ полтавський: • Вода — 3 л • Гусак, качка чи курка — 600 г • Гречана мука — 1 ст. • Капуста білокачанна — ¼ головки • Картопля —...


Читайте також